Saudável
Almôndegas Saudáveis
Almôndegas nutritivas e cheias de sabor, perfeitas para um almoço ou jantar em família. Esta receita é simples de fazer e garante uma refeição deliciosa e equilibrada.
Almôndegas nutritivas e cheias de sabor, perfeitas para um almoço ou jantar em família. Esta receita é simples de fazer e garante uma refeição deliciosa e equilibrada.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, aveia em flocos finos, ovo, cheiro-verde picado, cebola picada, alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto. Amasse bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
Com as mãos levemente umedecidas, forme pequenas bolinhas com a mistura de carne. O tamanho pode variar de acordo com sua preferência.
Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure as almôndegas por todos os lados. Adicione o molho de tomate caseiro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até as almôndegas estarem cozidas por completo e o molho encorpado.
Sirva as almôndegas com o molho, acompanhadas de arroz integral, massa, purê de batatas ou legumes cozidos no vapor.
