Jantar Rápido e Saudável

Modo de Preparo

1. Preparar o frango e vegetais

   Corte os filés de peito de frango em cubos de aproximadamente 2 cm. Tempere o frango com sal, pimenta do reino e os temperos de sua preferência (páprica, orégano, cominho). Pique o brócolis, corte a cenoura em rodelas finas e fatie a cebola roxa. Pique o alho.

2. Cozinhar

   Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o frango e doure por todos os lados. Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando por 2 minutos. Junte o brócolis e a cenoura, e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5-7 minutos, ou até os vegetais ficarem al dente e o frango cozido por completo.

3. Servir

   Verifique o tempero e ajuste se necessário. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz integral, quinoa ou cuscuz marroquino para uma refeição completa e balanceada.